-p.webp)
Wiele osób kojarzy odchudzanie z jałowym, monotonnym, niesmacznym jedzeniem. Takie podejście być może jest w nas zakorzenione ze względu na zamierzchłe czasy, gdy diety odchudzające faktycznie składały się z niewielu produktów, nie przypominały zdrowej i zbilansowanej diety, a pełną rygoru rozpiskę składającą się z gotowanej piersi z kurczaka i warzyw.
Autorka:
diet. Żaneta Michalak
iZielnik.pl
Okazuje się jednak, że dorzucając do jadłospisu rozmaite przyprawy, nie tylko polepszamy smak potraw i czynimy dietę bardziej zróżnicowaną, ale tez możemy w pewien sposób wpływać na tempo procesu odchudzania. W jaki sposób oraz jakie mogą być przyprawy wspomagające odchudzanie?
Imbir – nie tylko w kuchni azjatyckiej
Choć uznawany nadal za dość egzotyczną przyprawę, to imbir może poszczycić się wieloma korzystnymi właściwościami. Stanowi doskonały sposób na zredukowanie ciężkostrawności potraw, a spożywanie imbiru w okresie około treningowym może mieć wpływ na regenerację stawów. Jego właściwości dotyczą też poprawy funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego. Biorąc te informacje pod uwagę można stwierdzić, że imbir pośrednio wspomaga odchudzanie, ponieważ im lepiej zregenerowane tkanki, tym lepszy trening, a dodatkowo im nasza wydolność ma się lepiej, tym także łatwiej nam wykonać ciężki trening spalający tkankę tłuszczową w dłuższej perspektywie. Na dodatek imbir to świetne remedium na ból gardła, przeziębienie – na pewno złagodzi dolegliwości z tym związane, najlepiej w formie dodanych do ciepłej wody z miodem świeżych plastrów imbiru.
Cynamon – niedoceniany lek na cukrzycę
Cynamon znany jest ze swojego charakterystycznego, mocnego, ostrego aromatu, który idealnie współgra z jabłkami w szarlotce. Cóż, szarlotka nie do końca sprzyja odchudzaniu, wręcz wcale. Natomiast sam cynamon ma szerokie działanie w organizmie. Przede wszystkim dzięki tej przyprawie komórki organizmu znacznie lepiej reagują na hormon insulinę, przez co cynamon jest wprost idealnym środkiem do regulowania stężenia cukru we krwi. Natomiast wysokie stężenie glukozy we krwi może być powodem, dla którego nasze ciało chętniej magazynuje tkankę tłuszczową. Im bardziej uregulowana glikemia, tym niższe ryzyko nadprogramowego magazynowania tłuszczu w ciele. Takie działanie cynamonu ogólnie mówiąc redukuje ryzyko wystąpienia cukrzycy typu II. Ponadto cynamon to przyprawa działająca bakteriobójczo i jest pomocny w niestrawności.
Chili, czyli…
…ostry przeciwnik w walce z tłuszczem. Kapsaicyna, czyli bioaktywny składnik zarówno świeżych papryczek chili, jak i suszonej przyprawy - dzięki któremu chili jest pikantne – pośrednio wpływa na tempo przemian metabolicznych. Zapewnia bowiem efekt termogeniczny, czyli kilkuprocentowe podniesienie temperatury, dzięki czemu po spożyciu chili na pewien czas następują większa aktywacja komórek tłuszczowych i wykorzystywanie zmagazynowanego w nich tłuszczu. Dodatkowo ta ostra papryczka jest naszym sprzymierzeńcem po ciężkim treningu, ponieważ jej spożycie łagodzi ból i bolesność. A ciężki trening, jak wiadomo, to poza dieta podstawowy element skutecznego odchudzania.
Mięta wcale nie dla ochłody
We własnym przydomowym ogródku możemy hodować zioła, które będą korzystnie wpływać na nasze odchudzanie. Przykładem takiej rośliny jest mięta. Bardzo pomaga ona w trawieniu, w szczególności zasobnych w białko. Natomiast zwiększona podaż białka w diecie odchudzającej jest znanym sposobem dietetyków na zwiększenie skuteczności odchudzania Dlaczego więc nie wypróbować mięty, by w okresie zwiększonej podaży białka wspomagała i nieco odciążyła w pracy nasz żołądek? Podobnie właściwości polepszające trawienie ma dziurawiec – jednak w przypadku jego spożywania trzeba zachować środki ostrożności w kontekście promieniowania słonecznego oraz ewentualnych przyjmowanych leków.
Oczywiście odchudzanie to proces długofalowy i polegający przede wszystkim na deficycie kalorycznym. Pamiętajmy, że żadne przyprawy, syntetyczne wspomagacze, środki termogeniczne (tzw. spalacze tłuszczu) nie wykonają za nas pracy i nie spowodują, że magicznie zmniejszy się masa naszego ciała. Deficyt kaloryczny, a więc odpowiednia kaloryczność diety i ewentualny dodatek treningu to absolutne podstawy w odchudzaniu, które wspomnianymi specyfikami możemy jedynie wspomagać.
