-p.webp)
Herbata z mięty to popularny sposób na dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Mięta na ból brzucha i niestrawność jest stosowana od dziesiątek lat. Jednak okazuje się, że właściwości mięty są o wiele bardziej liczne, a herbata z mięty to tylko jeden z wielu sposobów zastosowania tego ziela obok takich produktów, jak nalewka z mięty, sok z mięty czy też nasiona mięty i mięta świeża. Jakie działanie może mieć picie mięty codziennie i czy każdy może korzystać z tego produktu?
Autorka:
diet. Żaneta Michalak
iZielnik.pl
Spis Treści
Jak wygląda mięta?
Mięta pieprzowa (Łac. Mentha piperita) to odmiana pochodząca z Anglii, powstała z połączenia dwóch gatunków; mięty nadwodnej i dzikiej mięty zielonej. Jest jedną z najczęściej uprawianych w celu leczniczym odmian mięty.
Surowcem leczniczym mięty pieprzowej, są jej liście, zrywane przed zakwitnięciem, suszone lub poddawane destylacji w celu uzyskania olejku miętowego.
Mięta – rodzaje:
Mięta należy do rodziny roślin jasnotowatych. Jednak nazwa „mięta” może odnosić się do nawet ponad 40 gatunków tej rośliny. Wśród rodzajów mięty te najpopularniejsze to: mięta pieprzowa, mięta polna, mięta zielona, mięta imbirowa, wonna, długolistna, nadwodna czy też mięta polna. Co ciekawe, mięta pieprzowa to gatunek, który powstał w wyniku hybrydyzacji celem pozyskania wydajnego olejku miętowego (eterycznego).
Mięta – właściwości:
Najważniejszymi substancjami leczniczymi występującymi w liściach mięty są: mentol, flawonoidy, kwasy organiczne, sole mineralne, gorycze i garbniki.
Wiele badań wykazało, że mięta (pieprzowa oraz inne rodzaje) mają dzięki swojemu składowi działanie przeciwutleniające, które przekłada się na redukowanie ryzyka rozwoju chorób cywilizacyjnych, w tym otyłości, miażdżycy, nowotworów. Mięta zawiera wiele substancji z rodzaju przeciwutleniaczy, które hamują aktywność wolnych rodników – związków powodujących uszkodzenia na poziomie komórkowym i prowadzących do rozwoju wielu nieprawidłowości zdrowotnych., a także do starzenia.
Do najważniejszych działań mięty można zaliczyć działanie bakteriobójcze, rozkurczowe, przeciwzapalne, żółciopędne i żółciotwórcze. Warto także wspomnieć o działaniu pobudzającym układ trawienny, pobudzającym apetyt i obniżającym ciśnienie krwi.
Dlatego też stosowanie mięty jest szczególnie wskazane w leczeniu zaburzeń trawiennych, wzdęciach, migrenach, nerwobólach, kolkach jelitowych, zaburzeniach menstruacyjnych i nadmiernej potliwości.
Olejek z mięty może wspomagać oddychanie i działać inhalacyjnie. Ale ważne jest także jego działanie przeciw drobnoustrojowe, na przykład przeciwko pleśni, bakteriom Salmonelli czy Listerii oraz E. coli. Dlatego nierzadko korzysta się z olejku z mięty na zatrucia żołądkowo-jelitowe, ale również można używać go do naturalnej konserwacji przechowywania produktów żywnościowych. Są też badania naukowe wskazujące na możliwość skutecznego zastosowania olejku miętowego w leczeniu lub wspomaganiu leczenia zakażenia grzybem Candida.
Poznaj również właściwości estragonu, który powszechnie stosowany jest w kuchni jako aromatyczna przyprawa, jednak posiada też niezwykłe właściwości lecznicze.
Mięta – zastosowanie:
Właściwości mięty można podsumować następująco:
- Wspomagające trawienie,
- Rozkurczające,
- Żółciopędne,
- Wiatropędne.
Jeśli zaś chodzi o kierunki zastosowania mięty, to warto podkreślić zwłaszcza:
- Zaburzenia trawienia (na niestrawność, mięta na wzdęcia, choroby dróg żółciowych, a także mięta na wymioty),
- Inhalacja w łagodzeniu kaszlu i przeziębienia,
- Brak apetytu,
- Migrena,
- Nerwobóle,
- Zapalenia dziąseł i gardła,
- Przemysł kosmetyczny (składnik szamponów, perfum, balsamów itp).
Mięta na żołądek
Mięta na jelita i żołądek działa bardzo korzystnie. Łagodzi dolegliwości trawienne, działa pobudzająco na wytwarzanie soków trawiennych, przez co pomaga w trawieniu.
Jednak z uwagi na pobudzanie do pracy układu pokarmowego, mięta może prowadzić też do zgagi, tak więc mięta na żołądek nie zawsze działa tylko pozytywnie i należy na ten fakt uważać.
Jak parzyć miętę?
Parzenie mięty powinno trwać około 5 minut, najlepiej 3 do 6 minut. Suszone ziele mięty lub świeżą miętę należy zalać wrzątkiem i przykryć na wspomniany czas.
Dopiero wtedy pod wpływem działania wody i temperatury zostaną uwolnione wonne i bioaktywne składniki mięty.
Mięta dla dzieci
U niemowląt i małych dzieci preparatów z olejkiem miętowym nie należy stosować bezpośrednio w obszarze nosa oraz piersi, ze względu na możliwość wystąpienia skurczu krtani i oskrzeli wskutek działania mentolu. Jest to związane z faktem, że mięta u dzieci może być silnym alergenem.
Jeśli jednak chodzi o napar z mięty, to jest on dozwolony u dzieci (ale najlepiej od 2-4 roku życia) i może być dobrym środkiem na dolegliwości ze strony układu pokarmowego.
Przy pierwszych kontaktach dziecka z miętą i jej preparatami, warto uważnie obserwować reakcję organizmu. Jeśli chodzi o herbatę z mięty, to dzieci powinny wypijać nie więcej, niż szklankę dziennie. U dorosłych może być to 2-4 szklanki.
Mięta – przeciwwskazania:
Naparów i olejków miętowych nie należy stosować u dzieci poniżej 2 roku życia, u osób z chorobą refluksową przełyku oraz u osób cierpiących na zgagę, gdyż stosowanie mięty może ją jeszcze bardziej nasilić. Olejek miętowy stosowany zewnętrznie w nadmiernych ilościach może powodować bóle i wymioty, dodatkowo olejku nie powinny stosować dzieci w wieku do lat 8, kobiety w ciąży i karmiące piersią. Co ciekawe, nawet osoby z cukrzycą powinny uważać na miętę, ponieważ zawarty w niej mentol może mieć działanie hipoglikemizujące, czyli obniżające stężenie glukozy we krwi.
Produkty z mięty pieprzowej należy stosować zgodnie z wymaganiami producenta i wytycznymi lekarza. Nie należy stosować po terminie ważności. Należy przechowywać w miejscu niedostępnym i niewidocznym dla dzieci, w odpowiedniej temperaturze i szczelnie zamkniętym opakowaniu. Przy stosowaniu należy zwrócić uwagę na datę ważności widniejącą na opakowaniu.
Mięta - skutki uboczne:
Należy ostrożnie stosować przez kobiety w ciąży. Niekiedy mogą wystąpić reakcje alergiczne, zwłaszcza u dzieci. Preparaty zawierające liść mięty pieprzowej mogą nasilać zgagę. Zbyt długie i nadmierne zażywanie mięty może spowodować zakłócenia snu i bezsenność. Należy uważać na stosowanie mięty u cukrzyków, gdyż może obniżać stężenie glukozy we krwi.
Olejku miętowego i mięty nie należy stosować równocześnie z lekami homeopatycznymi. Przed zastosowaniem należy sprawdzić datę ważności podaną na opakowaniu. Nie należy stosować po terminie ważności. Należy przechowywać w miejscu niedostępnym i niewidocznym dla dzieci, w zamkniętych opakowaniach w temperaturze nie wyższej niż 25°C, chronić od światła, wilgoci i wpływu obcych zapachów.
Mięta – cena:
Cena mięty pieprzowej nie jest wygórowana, najczęściej w sklepach dostępna jest suszona mięta (pieprzowa lub zielona) i kosztuje około 5 złotych za 30 gramów. Świeża mięta to wydatek do 10 zł za opakowanie, zwykle mające około 50 gramów. Droższe, a zarazem często nieco niższej jakości są herbaty miętowe do zaparzania w formie saszetek – koszt opakowania zawierającego 20 torebeczek może wynosić od 4 do nawet ponad 10 zł.
Bibliografia:
- Najda A.: Skład chemiczny i działanie przeciwutleniające ekstraktów z Mentha x piperita L. Post Fitoter 2017; 18(4): 251-258.
- Adaszyńska M. i wsp.: SKŁAD CHEMICZNY I WŁAŚCIWOŚCI PRZECIWDROBNOUSTROJOWE OLEJKU ETERYCZNEGO I EKSTRAKTU Z MIĘTY PIEPRZOWEJ ODMIANY ‘ASIA’. ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość, 2013, 2 (87), 116 – 125.
